عسل طبیعی گل گندم

در کشور ایران اکثر مردم فایده زنبور عسل را منحصرادر تولید عسل می دانند در صورتی که تمامی محصولات زنبور عسل سراسر فایده برای انسان و محیط زیست است . عسل از دیر باز در خدمت سلامت بشر بوده است و به عنوان یکی از پر مصرف ترین فرآورده های غذایی و دارویی شناخته شده است .عسل در درمان بسیاری از بیماریها همانند پوستی ،چشمی ،گوارشی ،سیستم ایمنی و سوختگی موثر است اما متاسفانه در ایران مصرف عسل هر فرد سالانه ۲۷۰ گرم است اما در کشورهای اروپایی یک کیلو و ۲۰۰ گرم است .از دیگر فرآورده های زنبور عسل می توان به موم اشاره نمود با شنیدن موم به ناگاه به یاد اجساد مومیایی شده تاریخی می افتیم که توسط موم اجساد را قرنها سالم نگهداری می کردند.موم زنبور عسل در صنایع داروسازی کاربرد فراوانی دارند به عنوان مثال به صورت روکش در کپسولها و قرصها و…و همچنین به صورت پمادها و کرم های دارویی و قرص استفاده میشود .جویدن موم باعث تقویت لثه و بهبود بیماریهای حلق و بینی و .. می شود .

 

سال 2010 سال تنوع زیستی یا زی گونگی نام گزاری شد.

 

با توجه به این مطلب حفظ تنوع گیاهی خصوصا گونه های نادر و کمیاب و گونه های گیا هی در معرض خطر انقراض توسط گرده افشانی زنبورهای عسل هزاران با ر در مقایسه با محصولات کشاورزی دارای اهمیت بیشتری است .زیرا در اثر نابودی گونه های گیاهی تنوع زیستی به خطر می افتد و دیگر هیچ نوع منبع ژنتیکی قابل دسترس برای این گونه هارا نداریم و ما در برابر نسل حاضر و آینده برای حفظ این گونه ها مسوول هستیم
 

زنبور عسل باعث حفظ تنوع گیاهان در محیط زیست میشود شاید یکی از بزرگترین حافظان تنوع گیاهی در دنیا همین زنبورهای عسل هستند و امروزه اهمیت حفظ تنوع زیستی بر کسی پوشیده نیست . اگر گیاهان به خوبی گرده افشانی شوند محصولات آنها کم ،کوچک ویا پوک نمیشوند .لازم به ذکر است طبق بررسیهای انجام شده در این خصوص ارزش افزوده حاصل از گرده افشانی محصولات کشاورزی بیش از ۱۰۰ برابر ارزش ریالی تولیدات خود زنبور عسل است .

 

با این حال در دستاورد تازه‌ای محققان پژوهشكده آرتمیا و جانوران آبزی دانشگاه ارومیه نشان دادند عصاره الكلی بره موم زنبور عسل را می‌توان در درمان برخی بیماری‌های شایع آبزیان جایگزین آنتی‌بیوتیك‌ها كرد. با این جایگزینی، مضرات استفاده از آنتی‌بیوتیك بسیار كاهش می‌یابد و علاوه بر مزایای زیست محیطی سبب افزایش رشد اقتصادی كشور نیز خواهد شد.

 

 

امروزه تامین غذای پروتئینی یكی از بزرگ‌ترین مشكلات بیشتر جوامع بشری به شمار می‌رود، در این خصوص پرورش آبزیان در كنار سایر دام‌های اهلی و طیور می‌تواند نقش مهمی‌در تامین غذای مورد نیاز انسان داشته باشد.

برای استفاده بهینه از منابع اولیه و نیز دستیابی به حداكثر میزان تولید، چاره‌ای جز پرورش متراكم آبزیان نیست. اما در این شیوه پرورشی همواره خطر شیوع بیماری‌های مدیریتی و عفونی باكتریایی، ویروسی، قارچی و انگلی وجود دارد. معمولا پرورش‌دهندگان در اولین قدم برای مداوا و درمان ماهیان بیمار از انواع مختلف آنتی‌بیوتیك‌ها بدون توجه به مصارف انسانی و غیره استفاده می‌كنند.

 

از طرف دیگر باقی‌ماندن دارو در بافت‌های ماهیان مشكل دیگری است كه سلامت فرد مصرف‌كننده را با خطر مواجه می‌سازد. هدف از بررسی حاضر، یافتن تركیبات طبیعی ضد میكروبی بوده كه بتوانند در مقابله با اثرات بیماری‌زا كارایی مناسبی داشته باشند بدون آن‌كه از عوامل مخرب زیست محیطی بر آنها تاثیر بگذارد.